Dárková balení, která se stala hitem při osobním odběru, jsme rozhodli přidat do běžného sortimentu i na našem e-shopu.  Do poznámky nám napište, jaká balení směsí, které byly objednány, patří do dárkové krabice.  A jak jste zvyklí, v každém balení malé překvapení jako pozornost od nás. Varianty: Krabice s okénkem 24x20, prkénko mini a utěrka modrotisk  Krabice 27x18, prkénko midi a utěrka modrotisk Krabice 27x18, utěrka modrotisk Krabice 32x22, prkénko maxi a utěrka modrotisk Vyhrazujeme si právo pozměnit vzhled krabic i vložených dárkových předmětů.

!!!PAPRIKA MLETÁ - SLADKÁ ZÍSKALA OCENĚNÍ REGIONÁLNÍ POTRAVINA 2025!!! Složení: 100% paprika červená sladká nebo ostrá Složení gulášová paprila: paprika mletá, paprika drcená vločky, cibule, pepř Mondolkiri (Kambodža), sůl 10 % na 100g, česnek, pastinák, mrkev, kmín, libeček, majoránka. Do nabídky jsme zařadili červenou mletou papriku, která se vyznačuje lahodnou, sladkou chutí. V drcené formě ji můžete zakoupit ve směsích a v mleté jako jednodruhovou papriku mletou - sladkou a nově nyní i gulášovou. Očekávejte výraznou chuť a barvu, kterou si získala tradičním domácím zpracovaním a díky těmto vlastnostem se odlišuje od průmyslově zpracovaných paprik. Na běžné vaření použijte menší množství, než jste zvyklí. Garantujeme probarvení i chuť již při 10 g na kilo masa. Gulášová paprika vás ohromí zemitou chutí, barvou i vyváženým složením ingrediencí. Opět použijete mnohem menší množství než jste zvyklí. Paprika Pálivec zastupuje ostrou verzi. Patří mezi mírně pálivé odrůdy (SHU 2150), což je pro běžnou spotřebu tak akorát, i když my si to při její úpravě tak úplně nemyslíme. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Země původu a vyrobeno: Česká republika Baleno v doypacku 25g a 30g. Skladujte v temnu a suchu.

SMĚS VERONICA JE OCENĚNA JAKO CHUŤ ZLÍNSKÉHO KRAJE 2025! Složení: petržel, paprika, cibule, česnek, mrkev, libeček.  Veronica je výborná aromatická směs vhodná pro masové směsi, kde dodá již zmíněné aroma, ale hlavně barevný kontrast. Veronica si podmaní všechny smysly. Náš tip: zalejte olivovým nebo kukuřičným olejem a naložte maso na gril.  Nová varianta tzv. Ostrá Veronika je namíchána s chilli paprikou Pálivec a je vhodná pro všechny milovníky ostřejších verzí pokrmů. Během chladnějších dnů tak zahřeje všechny smysly. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Země původu a vyrobeno: Česká republika Baleno v doypacku 60g ostrá a 70g sladká. Skladujte v temnu a suchu.

Složení: cibule žlutá, cibule sečka nebo cibule žlutá, cibule červená, pór Směs Štěpán využijete univerzálně na přípravu pokrmů, které jako základ vyžadují cibuli. Nejlepší je při nakládání všech druhů mas určených k pečení. S naší směsí ušetříte především čas s přípravou. Náš tip: nechejte směs několik minut namočenou ve vodě (popř. v láku) a použijte jako čerstvou. Nově jsme pro vás namíchali mletou verzi, která je vhodná jako dochucovadlo nebo všude tam, kde nechcete cibuli přiznat. A to ocení všechny děti. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad.  Směs může obsahovat stopy celeru.                                                                                     Země původu a vyrobeno: Česká republika Baleno v doypacku 20g a 50g. Skladujte v temnu a suchu.

Složení: hlíva ústřičná (20 %), paprika červená, sůl (Peru), petržel,  celer , mrkev, pepř Mondolkiri (Kambodža), cibule, kmín, mateřídouška.  Supersměs Rozina se superpotravinou hlívou ústřičnou. Tuto směs jsme ladili poměrně dlouho, abychom vyvážili veškeré chutě a vůně. Náš tip: využijete pro gulášové základy, pod maso nebo do všech vegetariánských pokrmů, kde potřebujete ostrost pepře a nasládlou chuť papriky. Rozina vám vytvoří mozaiku barev, chutě i vůně a využijete ji jak při složitém vaření, tak na rychlovku na dovolené v kempu. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad.  Země původu a vyrobeno: Česká republika Baleno v doypacku 50g. Skladujte v temnu a suchu.

Složení: žampiony, cibule, česnek, kmín, mrkev, pastinák, celer , majoránka. Jakub je směs pro milovníky hřibů v jakékoli podobě. V kombinaci, kterou jsme připravili, ji můžete použít jak na Houbového kubu, tak do houbových polévek, pod maso, do vegetariánských pokrmů. Tato směs je skutečná lahůdka i jako pouhé dochucení hotového pokrmu. Náš tip: využijte v období, kdy houby nerostou. Při přípravě Houbového kuby povařte kroupy ve směsi František, Jitka nebo Josef, abyste docílili chuti bujónu. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Země původu: Česká republika Baleno v doypacku 60g.  Skladujte v temnu a suchu.

Složení: kampotský pepř, peruánská sůl, limeta list, citrónová tráva, zázvor, máta. Exotická směs převážně na ryby a zeleninu. Její neopakovatelná chuť, jemné a vyvážené tóny vám vykouzlí originální chuťový zážitek při přípravě pokrmů z ryb a zeleniny. Náš tip: nebojte se směs přimíchat k masu kuřecímu, do omáček na špagety nebo kamkoli, kde je potřeba ostřejší, ale nasládlý podtón. Směs má nejvyšší podíl soli ve složení, není tak vhodný do sladkých pokrmů. Výborný také v trojobalu. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Vyrobeno v České republice. Země původu: pepř, limeta, citrónová tráva - Kambodža (Kampot.cz), sůl - Peru 40 % na 100 g. Baleno v doypacku 20g

Složení: 100 % česnek. Směs Karel je z česneku nasazeného, vypěstovaného, sklizeného a usušeného v České republice. Vyzkoušejte jeho sílu. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celer. Země původu a vyrobeno: Česká republika Baleno v doypacku 20g.  Skladujte v temnu a suchu.

Složení: petržel, cibule sečka, libeček, rukola, mangold. Originální bylinková směs plná kvalitních sušených bylinek. Náš tip: přisypte na závěr do polévkového vývaru nebo do pomazánek. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Země původu: Česká republika Baleno v doypacku 8g. Skladujte v temnu a suchu.

Složení: petržel, cibule sečka, libeček, pažitka, celer , rukola. Originální bylinková směs plná kvalitních sušených bylinek. Náš tip: do této směsi naložte kuřecí maso a ugrilujte. Zaručujeme naprosto unikátní chuť bez zbytečných kombinacích. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Země původu: Česká republika Baleno v doypacku 10g. Skladujte v temnu a suchu.

Složení: 15g - sladká paprika, česnek, sůl (Peru), pažitka, petržel nať. 12g - paprika sladká, česnek, pažitka, petržel nať. Náš tip: bylinkové máslo využijete do pomazánek, tzv. máslíček, k posypání již hotových pokrmů nebo na závěr do polévky, kde vytvoří voňavou a barevnou mozaiku. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Země původu a vyrobeno v České republice. Baleno v doypacku 12g bez soli a 15g se solí 20 % na 100 g. Skladujte v temnu a suchu.

Složení: Sušenina - mrkev, petržel, pastinák, česnek, pór, celer , cibule, cibule zimní, libeček, celer nať - bez pevného poměru. Zásmažka - mletý patizon a cuketa + zelenina Sušenina. Sušenina je univerzální jemně mletá směs, která je vhodná pro všechny formy vaření. Od studené kuchyně, přes nakládání, až po dochucení jídel. Sušenina je výborná hlavně tam, kde se děti (mnohdy i dospělí) nimrají v zelenině. Sušenina zaručeně nebude vidět.  Náš tip: přimíchejte Sušeninu do bramborové kaše. Zásmažková verze je výborná do zeleninových polévek nebo všude tam, kde není vhodná běžná mouka. Výborná pro gurmány s potravinovými alergiemi, kteří si chtějí i tak pochutnat. Náš tip: jedna plná čajová lžička na cca litr a půl polévky. Cuketa a patizon dodá sladkou chuť, rozdílnou od běžné mouky. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Země původu: Česká republika Baleno v doypacku 30g a 50g.  Skladujte v temnu a suchu.

Složení: 100 % jablko Křížaly z jablek jsou to nejjednodušší a nejlepší po čem můžete sáhnout, když vás honí mlsná. Náš tip je v tomto případě jednoduchý a jediný: rychle snězte sami, jsou návyková. Sušíme je tradičním způsobem, takže vám nezvlhnou a pokud tedy opravdu chvíli vydrží, tak budou na stole nejenom velmi dekorativní ale i voňavá. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Země původu a vyrobeno: Česká republika Baleno v doypacku 60g. Skladujte v temnu a suchu.

Složení: 100 % moruše černá Poznejte rozdíl moruše, která vyrostla v českých zemích a byla tradičně usušena. Naše moruše nemusela urazit tisíce kilometrů, aby se dostala na váš stůl. Naše moruše vás dostane svým aroma i chutí. Náš tip: posnídejte jogurt s moruší a ovesnými vločkami.  Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Země původu a vyrobeno: Česká republika Baleno v doypacku 40g. Skladujte v temnu a suchu.

Složení: 100 % švestka Švestkám, které rostou na Valašsku se říká trnky, sladké, šťavnaté, modré. Ty naše jsou poctivě usušené, tak jak mě to naučil děda s babičkou a bez pecek. To aby si zachovaly přirozeně lahodnou chuť, nevylámali jste si zuby a vždy si na nich pochutnali. Náš tip: zamíchejte do jáhlové nebo rýžové kaše, naučtě jíst děti krupici s trnkama sypanou perníkem. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Země původu a vyrobeno: Česká republika Baleno v doypacku 100g. Skladujte v temnu a suchu.

Složení: 100 % hlíva ústřičná Samostatnou hlívu jsme zařadili do nabídky pro její všestranné využití v kuchyni i jako doplněk stravy.  Obsahuje vitamíny B, C, D a K, minerální látky a stopové prvky jódu, železa, draslíku, selenu, zinku, fosforu, bóru, sodíku. Náš tip: hlívu můžete přidat do polévek, masových i vegetariánských směsí a je možno ji kombinovat se všemi směsmi, které nabízíme. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Země původu: Česká republika Baleno v doypacku 20g, 35g a 50g.

Složení: kampotský pepř černý, sůl hruborznná, kurkuma, meduňka, limetková kůra, šafrán zahradní (světlice barvířská).  Grilovací směs, která byla dlouze testována a vyladěná do posledního detailu, tak aby nezklamala milovníky letních grilovaček i gurmány, kteří si potrpí na extra chutě. Vhodná na bílá masa k nakládání, pečení, grilování. Náš tip: obalte krůtí nebo kuřecí prso směsí, nechejte 24 hodin odležet a poté rozpečte v alobalu a nakonec krátce na ohni. Podávejte nakrájené na tenké plátky s grilovanou zeleninou. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Vyrobeno v České republice. Země původu: pepř, kurkuma, limetková kůra (Kambodža), sůl (Peru) 31 % na 100 g. Baleno v doypacku 30g

Složení: paprika, sůl hrubozrnná uzená (Peru), kampotský pepř černý (Kambodža), česnek, cibule, kurkuma (Kambodža), libeček, máta, saturejka.  Apolena je propojení české kuchyně s vůní dálek v originálním spojení chutí, které najdete jen u nás v Sušíme s láskou. Poptávka si žádá rozšíření o prvky, které se v české kuchyni hojně využívají, ale není možno je u nás vypěstovat nebo získat. Proto jsme našli to nejlepší na vaše stoly, a sice kampotský pepř a peruánskou sůl. Náš tip: Až budete nakládat, použijte poloviční množství, než jste zvyklí, budete překvapeni jak se propojí chutě i vůně. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Vyrobeno v České republice. Země původu: pepř, kurkuma - Kambodža (Kampot.cz), sůl - Peru (Salt Alchemy) 30 % na 100 g. Baleno v doypacku 40g Skladujte v temnu a suchu.

Složení: paprika, sůl hrubozrnná, pepř černý  Mondolkiri, česnek, cibule, zázvor, citrónová tráva, kurkuma, koriandr nať. Franz je směsí, kde jsme se toho nebáli a vybrali to nejzajímavější, s čím pracujeme a to jak z české produkce tak z naší oblíbené Kambodži. Steaková směs vás nejdříve překvapí vůní, poté chutí a pak už budete jen v úžasu. Celá kompozice několik týdnů zraje, teprve pak je balena. Naložená masa (popř. tofu) neztrácí svou přirozenou chuť, ale zárověň vynikají jednotlivé chutě směsi, díky vyváženému poměru. Koriandru se nebojte, je ho tam skutečně jen špetka. Náš tip: těsně před podáváním lehce dosolte, a to nejlépe solným květem. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Vyrobeno v České republice. Země původu: pepř, kurkuma, zázvor, citr. tráva - Kambodža (Kampot.cz), sůl - Peru (Salt Alchemy) 25 % na 100 g. Baleno v doypacku 40g Skladujte v temnu a suchu.

Složení: sůl zauzená, pepř černý Mondolkiri, palmový cukr, česnek, cibule,  celer , paprika, citrónová tráva, limeta kůra, bazalka a měsíček lékařský. Šimon - sušená směs českých základních surovin a exotiky. Barbecue je odlišný proces přípravy pokrmů a tímto vyniká i naše novinka. Složení dává excelovat pokrmům tak, abyste si vychutnali každé sousto s labužnickým pocitem. Pokud nevlastníte tvz. smoker, pomohli jsme tomu zauzenou černou solí. Palmový cukr dodává nasládlou příchuť. Zakomponovali jsme ho z důvodu nižšího glykemickému indexu a hlavně pro šetrné získávání z mízy palem. Tímto jeho výroba nezatěžuje životní prostředí a je udržitelnou komoditou. Tato směs zraje, podobně jako Franz několik měsíců, než je balena. Náš tip: Nakládejte větší kusy a připravujte za pomoci kouře při nižších teplotách. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Vyrobeno v České republice. Země původu: pepř, kurkuma, zázvor, citr. tráva - Kambodža (Kampot.cz), sůl - Peru (Salt Alchemy) 30 % na 100 g. Baleno v doypacku 40g Skladujte v temnu a suchu.

Složení: I. mrkev, celer , libeček. II. mrkev, celer , libeček, peruánská hrubozrnná sůl (Peru). Anna je základní směs pro přípravu polévek a bujónů. Poptávka nás navedla k variantě se solí. Jedná se o výbornou hrubozrnnou sůl jemné chuti z Peru. Náš tip: nasypejte malé množství do vajíčkové nebo rybí pomazánky. Libeček dodal směsi nový vzhled i výraznějsí chuť. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Země původu a vyrobeno: Česká republika. Baleno v doypacku 50g solená (15 % na 100 g) a 70g nesolená. Skladujte v temnu a suchu.

Složení: mrkev, pastinák, česnek, petržel, cibule bílá, cibule sečka, celer nať. Vybraná směs Jitka určená k nakládání všech druhů mas, vč. mletého. Gurmáni ocení její vůni i chuť jak u výše zmíněného použití, tak jako základ pro polévky intenzivní chuti. Náš tip: namočte lžíci zeleniny do vody a použijte jako základ do dipu s majonézou ke grilovanému masu. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Země původu a vyrobeno: Česká republika Baleno v doypacku 60g  Skladujte v temnu a suchu.