Složení: 100 % kmín kořenný celý Kmín s nezaměnitelně silným aroma pro nás pěstují v nedaleké Starojické Lhotě. Využíváme ho ve směsích v celé, drcené i mleté formě. Kmín patří mezi základní suroviny používané v české kuchyni a proto jsme se ho rozhodli zařadit do nabídky. A jestli jste nevěděli, tak kmínem přivoláte lásku nebo se ubráníte uřknutí . :) Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celer. Země původu a vyrobeno: Česká republika Baleno v doypacku 25g. Skladujte v temnu a suchu.

!!!PAPRIKA MLETÁ - SLADKÁ ZÍSKALA OCENĚNÍ REGIONÁLNÍ POTRAVINA 2025!!! Složení: 100% paprika červená sladká, ostrá a nově gulášová Složení gulášová paprika: paprika mletá, paprika drcená vločky, cibule, pepř Mondolkiri (Kambodža), sůl 10 % na 100g, česnek, pastinák, mrkev, kmín, libeček, majoránka. Do nabídky jsme zařadili červenou mletou papriku, která se vyznačuje lahodnou, sladkou chutí. V drcené formě ji můžete zakoupit ve směsích a v mleté jako jednodruhovou papriku mletou - sladkou a nově nyní i gulášovou. Očekávejte výraznou chuť a barvu, kterou si získala tradičním domácím zpracovaním a díky těmto vlastnostem se odlišuje od průmyslově zpracovaných paprik. Na běžné vaření použijte menší množství, než jste zvyklí. Garantujeme probarvení i chuť již při 10 g na kilo masa.  Gulášová paprika vás ohromí zemitou chutí, barvou i vyváženým složením ingrediencí. Opět použijete mnohem menší množství než jste zvyklí. Paprika Pálivec zastupuje ostrou verzi. Patří mezi mírně pálivé odrůdy (SHU 2150), což je pro běžnou spotřebu tak akorát, i když my si to při její úpravě tak úplně nemyslíme. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Země původu a vyrobeno: Česká republika Baleno v doypacku 25g a 30g  Skladujte v temnu a suchu.

SMĚS JAKUB JE OCENĚNA JAKO CHUŤ ZLÍNSKÉHO KRAJE 2026! Složení: žampiony, cibule, česnek, kmín, mrkev, pastinák, celer , majoránka. Jakub je směs pro milovníky hřibů v jakékoli podobě. V kombinaci, kterou jsme připravili, ji můžete použít jak na Houbového kubu, tak do houbových polévek, pod maso, do vegetariánských pokrmů. Tato směs je skutečná lahůdka i jako pouhé dochucení hotového pokrmu. Náš tip: využijte v období, kdy houby nerostou. Při přípravě Houbového kuby povařte kroupy ve směsi František, Jitka nebo Josef, abyste docílili chuti bujónu. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Země původu: Česká republika Baleno v doypacku 60g.  Skladujte v temnu a suchu.

SMĚS VERONICA JE OCENĚNA JAKO CHUŤ ZLÍNSKÉHO KRAJE 2025! Složení: petržel, paprika, cibule, česnek, mrkev.  Veronica je výborná aromatická směs vhodná pro masové směsi, kde dodá již zmíněné aroma, ale hlavně barevný kontrast. Veronica si podmaní všechny smysly. Náš tip: zalejte olivovým nebo kukuřičným olejem a naložte maso na gril.  Nová varianta tzv. Ostrá Veronika je namíchána s chilli paprikou Pálivec a je vhodná pro všechny milovníky ostřejších verzí pokrmů. Během chladnějších dnů tak zahřeje všechny smysly. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Země původu a vyrobeno: Česká republika Baleno v doypacku 60g ostrá a 70g sladká. Skladujte v temnu a suchu.

Složení: sůl zauzená, pepř černý Mondolkiri, palmový cukr, česnek, cibule,  celer , paprika, citrónová tráva, limeta kůra, bazalka a měsíček lékařský. Šimon - sušená směs českých základních surovin a exotiky. Barbecue je odlišný proces přípravy pokrmů a tímto vyniká i naše novinka. Složení dává excelovat pokrmům tak, abyste si vychutnali každé sousto s labužnickým pocitem. Pokud nevlastníte tvz. smoker, pomohli jsme tomu zauzenou černou solí. Palmový cukr dodává nasládlou příchuť. Zakomponovali jsme ho z důvodu nižšího glykemickému indexu a hlavně pro šetrné získávání z mízy palem. Tímto jeho výroba nezatěžuje životní prostředí a je udržitelnou komoditou. Tato směs zraje, podobně jako Franz několik měsíců, než je balena. Náš tip: Nakládejte větší kusy a připravujte za pomoci kouře při nižších teplotách. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Vyrobeno v České republice. Země původu: pepř, kurkuma, zázvor, citr. tráva - Kambodža (Kampot.cz), sůl - Peru (Salt Alchemy) 30 % na 100 g. Baleno v doypacku 30g Skladujte v temnu a suchu.

Složení: paprika, sůl hrubozrnná, pepř černý  Mondolkiri, česnek, cibule, zázvor, citrónová tráva, kurkuma, koriandr nať. Franz je směsí, kde jsme se toho nebáli a vybrali to nejzajímavější, s čím pracujeme a to jak z české produkce tak z naší oblíbené Kambodži. Steaková směs vás nejdříve překvapí vůní, poté chutí a pak už budete jen v úžasu. Celá kompozice několik týdnů zraje, teprve pak je balena. Naložená masa (popř. tofu) neztrácí svou přirozenou chuť, ale zárověň vynikají jednotlivé chutě směsi, díky vyváženému poměru. Koriandru se nebojte, je ho tam skutečně jen špetka. Náš tip: těsně před podáváním lehce dosolte, a to nejlépe solným květem. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Vyrobeno v České republice. Země původu: pepř, kurkuma, zázvor, citr. tráva - Kambodža (Kampot.cz), sůl - Peru (Salt Alchemy) 25 % na 100 g. Baleno v doypacku 30g Skladujte v temnu a suchu.

Složení: cibule žlutá, cibule červená, cibule sečka nebo cibule žlutá, cibule červená, pór Směs Štěpán využijete univerzálně na přípravu pokrmů, které jako základ vyžadují cibuli. Nejlepší je při nakládání všech druhů mas určených k pečení. S naší směsí ušetříte především čas s přípravou. Náš tip: nechejte směs několik minut namočenou ve vodě (popř. v láku) a použijte jako čerstvou. Nově jsme pro vás namíchali mletou verzi, která je vhodná jako dochucovadlo nebo všude tam, kde nechcete cibuli přiznat. A to ocení všechny děti. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad.  Směs může obsahovat stopy celeru.                                                                                     Země původu a vyrobeno: Česká republika Baleno v doypacku 20g a 50g. Skladujte v temnu a suchu.

Složení: kampotský pepř, peruánská sůl, limeta list, citrónová tráva, zázvor, máta. Exotická směs převážně na ryby a zeleninu. Její neopakovatelná chuť, jemné a vyvážené tóny vám vykouzlí originální chuťový zážitek při přípravě pokrmů z ryb a zeleniny. Náš tip: nebojte se směs přimíchat k masu kuřecímu, do omáček na špagety nebo kamkoli, kde je potřeba ostřejší, ale nasládlý podtón. Směs má nejvyšší podíl soli ve složení, není tak vhodný do sladkých pokrmů. Výborný také v trojobalu. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Vyrobeno v České republice. Země původu: pepř, limeta, citrónová tráva - Kambodža (Kampot.cz), sůl - Peru 40 % na 100 g. Baleno v doypacku 20g

Složení: kampotský pepř černý, sůl hruborznná, kurkuma, meduňka, limetková kůra, šafrán zahradní (světlice barvířská).  Grilovací směs, která byla dlouze testována a vyladěná do posledního detailu, tak aby nezklamala milovníky letních grilovaček i gurmány, kteří si potrpí na extra chutě. Vhodná na bílá masa k nakládání, pečení, grilování. Náš tip: obalte krůtí nebo kuřecí prso směsí, nechejte 24 hodin odležet a poté rozpečte v alobalu a nakonec krátce na ohni. Podávejte nakrájené na tenké plátky s grilovanou zeleninou. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Vyrobeno v České republice. Země původu: pepř, kurkuma, limetková kůra (Kambodža), sůl (Peru) 31 % na 100 g. Baleno v doypacku 30g

Složení: paprika, sůl hrubozrnná uzená (Peru), kampotský pepř černý (Kambodža), česnek, cibule, kurkuma (Kambodža), libeček, máta, saturejka.  Apolena je propojení české kuchyně s vůní dálek v originálním spojení chutí, které najdete jen u nás v Sušíme s láskou. Poptávka si žádá rozšíření o prvky, které se v české kuchyni hojně využívají, ale není možno je u nás vypěstovat nebo získat. Proto jsme našli to nejlepší na vaše stoly, a sice kampotský pepř a peruánskou sůl. Náš tip: Až budete nakládat, použijte poloviční množství, než jste zvyklí, budete překvapeni jak se propojí chutě i vůně. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Vyrobeno v České republice. Země původu: pepř, kurkuma - Kambodža (Kampot.cz), sůl - Peru (Salt Alchemy) 30 % na 100 g. Baleno v doypacku 40g Skladujte v temnu a suchu.

Složení: 15g - sladká paprika, česnek, sůl (Peru), pažitka, petržel nať. 12g - paprika sladká, česnek, pažitka, petržel nať. Náš tip: bylinkové máslo využijete do pomazánek, tzv. máslíček, k posypání již hotových pokrmů nebo na závěr do polévky, kde vytvoří voňavou a barevnou mozaiku. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Země původu a vyrobeno v České republice. Baleno v doypacku 12g bez soli a 15g se solí 20 % na 100 g. Skladujte v temnu a suchu.

Složení: I. mrkev, celer , libeček. II. mrkev, celer , libeček, peruánská hrubozrnná sůl (Peru). Anna je základní směs pro přípravu polévek a bujónů. Poptávka nás navedla k variantě se solí. Jedná se o výbornou hrubozrnnou sůl jemné chuti z Peru. Náš tip: nasypejte malé množství do vajíčkové nebo rybí pomazánky. Libeček dodal směsi nový vzhled i výraznějsí chuť. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Země původu a vyrobeno: Česká republika. Baleno v doypacku 50g solená (15 % na 100 g) a 70g nesolená. Skladujte v temnu a suchu.

Antonín - sušená zeleninová směs Složení: celer, celer nať. Směs Antonín je pro všechny milovníky celeru, popř. pro doplnění jiných směsí, kde vám celer bude chybět. Nezapomínejte, že celer je alergen, proto je jako směs vytvořena samostatně. Náš tip: celer přidejte pod tmavá masa nebo do salátů poté, co jej necháte chvíli odstát ve vlažné vodě. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Země původu a vyrobeno: Česká republika Baleno v doypacku 50g.  Skladujte v temnu a suchu.

Složení: mrkev, petržel, česnek mletý, cibule. František provoní každé vaření. Směs je vhodná k nakládání masa určené k pečení nebo grilování. Gurmáni ji ocení v hovězím vývaru, kdy necháte těsně před podáním provonět v horké polévce. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Země původu a vyrobeno: Česká republika Baleno v doypacku 50g. Skladujte v temnu a suchu.

Složení: mrkev, petržel, česnek, pastinak, cibule bílá, cibule sečka, celer nať. Vybraná směs Jitka určená k nakládání všech druhů mas, vč. mletého. Gurmáni ocení její vůni i chuť jak u výše zmíněného použití, tak jako základ pro polévky intenzivní chuti. Náš tip: namočte lžíci zeleniny do vody a použijte jako základ do dipu s majonézou ke grilovanému masu. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Země původu a vyrobeno: Česká republika Baleno v doypacku 60g  Skladujte v temnu a suchu.

Složení: Josef: mrkev, petržel, česnek,  celer , pastinák, cibule červená, libeček, cibule sečka. Ať žije Josef!:  mrkev, petržel, česnek, kampotský pepř (Kambodža),  celer , pastinák, cibule červená, libeček, cibule sečka. Vybraná směs Josef obsahuje vše, co si milovníci dobrého jídla mohou s chutí dopřát. Vhodná k dušení, vaření, pečení. Do polévek, omáček i pod maso. Náš tip: Josefem posypejte česnekovou pomazánku z našeho Karlíka. Varianta Ať žije Josef!, která byla původně limitkou k 19. březnu, je pak obohacena o aromatický kampotský pepř, který jídlu dodá ty správné grády. Tato směs se stala natolik oblíbenou, že jsme ji zařadili do běžného sortimentu. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Země původu a vyrobeno: Česká republika                                                                                 Baleno v doypacku 60g.  Skladujte v temnu a suchu.

Složení: mrkev, petržel, česnek, cibule zimní sečka. Směs Mariana patří k univerzálním směsím vhodné do polévek, k nakládání drůbežího masa nebo jako poslední krok k dochucení a provonění polévky. Vylepšený poměr ingrediencí a přidání česneku dodalo Marianě na výraznější chuti. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Země původu a vyrobeno: Česká republika Baleno v doypacku 60g.  Skladujte v temnu a suchu.

Složení: petržel, mrkev, pastinák, cibule. Milada je základní směs pro přípravu bujónů s přídavkem cibule, která dodává výraznější chuť. Náš tip: přimíchetje směs do těsta na játrové knedlíčky. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Země původu: Česká republika Baleno v doypacku 70g. Skladujte v temnu a suchu.

Složení: mrkev, petržel, pastiňák, celer nať . Základní a univerzální směs Terezie do polévek, bujónů i k nakládání masových směsí nebo do pomazánek s výraznou chutí. Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru. Země původu: Česká republika Baleno v doypacku 70g. Skladujte v temnu a suchu.