Složení: paprika, sůl hrubozrnná, pepř černý Mondolkiri, česnek, cibule, zázvor, citrónová tráva, kurkuma, koriandr nať.
Franz je směsí, kde jsme se toho nebáli a vybrali to nejzajímavější, s čím pracujeme a to jak z české produkce tak z naší oblíbené Kambodži. Steaková směs vás nejdříve překvapí vůní, poté chutí a pak už budete jen v úžasu. Celá kompozice několik týdnů zraje, teprve pak je balena. Naložená masa (popř. tofu) neztrácí svou přirozenou chuť, ale zárověň vynikají jednotlivé chutě směsi, díky vyváženému poměru. Koriandru se nebojte, je ho tam skutečně jen špetka. Náš tip: těsně před podáváním lehce dosolte, a to nejlépe solným květem.
Bez lepku, bez laktózy, bez barviv a konzervačních přísad. Směs může obsahovat stopy celeru.
Vyrobeno v České republice.
Země původu: pepř, kurkuma, zázvor, citr. tráva - Kambodža (Kampot.cz), sůl - Peru (Salt Alchemy) 25 % na 100 g.
Baleno v doypacku 40g
Skladujte v temnu a suchu.
